miércoles, 29 de agosto de 2012

Receta de los muffins de platano

Esta receta es para 10 mufins medianos dependiendo del tamaño varía la cantidad y el tiempo de horneado.

Ingredientes

2 plátanos maduros
100 g de azúcar
1 huevo
70 g de mantequilla
2 cucharaditas de levadura química
1/2 cucharadita de sal y 200 g de harina.

Preparación
Empezaremos machacando los plátanos y los mezclaremos con el azúcar, el huevo y la mantequilla en pomada. Por otro lado tamizamos la harina con la levadura e incorporamos la sal. Y lo añadimos al batido anterior. Mezclamos bien. Rellenamos los pirotines de los muffins hasta 3/4 partes de su capacidad y horneamos a 180 ºC durante 20 minutos, se puede decorar a gusto.

1 comentario:

  1. Hola a todos! Estamos buscando los mejores consejos de nutricion, porque queremos aprender a alimentar a nuestro bebe de la mejor manera. Nos topamos con algunas recetas interesantes de Nutribaby (www.nutri-baby.com) que usan complementos, quizas alguno de ustedes tambien nos pueda dar su consejo, seria genial. Saludos!!

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