Cocinando con los Niños : Recetas faciles para hacer con los niños

Tarta helada de limón
Ingredientes

5-6 limones Una lata de leche condensada
un brik de nata
galletas doradas.
Mantequilla.

Preparación

Se hace zumo de limón, tantos como sabor se le quiera dar. Se ralla la cáscara de limón al menos la de tres limones. Se mezcla en la batidora la leche condensada, el brick de nata, el zumo de limón y la cáscara rallada, se mezcla todo bien. Con las galletas se hace la base, se derrite un poco de mantequilla y se mezcla con las galletas partidas en trocitos; sobre esta base se echa la mezcla anterior y se recubre de rodajitas de limón o ralladura. Meter al congelador y listo. Muy buena y refrescante.

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