El verano esta muyyyyyy fuerte y los niños se ponen mas pesados para comer, ya que quieren todo lo mas fresco posible, y nosotras las mamás debemos ver recetas ricas y que los alimenten, esta es un opción muy buena para el postre ya que aparte de ser alimenticia es rica y super fresca.
Ingredientes
2 melocotones maduros.
2 kiwis.
5 fresas.
Zumo de naranja.
3 tazas de leche de arroz.
3 cucharadas de harina de maíz.
Una rama de canela.
Una pizca de sal.
Preparación
Cortar toda la fruta en trocitos, añadir un chorrito de zumo y una pizca de sal y dejar macerar durante 30 minutos.
Mientras, calentar la leche de arroz con la canela y diluir la harina con un poco de agua fría, removiendo hasta que espese. Dejar enfriar.
Repartir la mitad de la fruta en copas individuales. Verter una capa de crema dulce y, por último, el resto de la fruta. Servir frío.
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