Cocinando con los niños: Ensalada de fideos

Ingredientes

½ k de macarrones
200 g de queso emental
1 lata de atún en aceite
300g de tomates maduros
4 huevos
1dl de aceite
Pimienta
Sal

Preparación

Cocer los huevos, quitar la cáscara y cortarlos en gajos. Lavar, pelar y cortar los tomates en rodajas. Escurrir bien el atún y partirlo en trocitos. Cortar el queso en finas lonchas.

Cocer la pasta en agua hirviendo con sal, escurrir y enfriar bajo el grifo de agua fría. Mezclar todos los ingredientes en una ensaladera grande, sazonar con aceite, sal y pimienta molida. Servir frío.

Cocinando con los Niños : Habanitos de chocolate

Ingredientes

Manteca 30 g
azúcar 30 g
clara 1
fécula de maíz 3 cdas
chocolate cobertura

Preparación

Batir la manteca que debe estar en pomada. Añadir el azúcar y batir a punto crema.
Sumar la clara sin batir y por último incorporar la fécula de maíz.
Amasar, si es necesario agregar un poco más de maicena.
Formar bastones delgados del largo deseado y ubicarlos en una placa en mantecada.
Cocinar en horno caliente, hasta que queden séquitos, no deben dorarse.
Retirarlos, dejar enfriar y acomodarlos sobre una rejilla para bañarlos con chocolate cobertura.

Tags Cocina Recetas+faciles Embarazadas Niños Juegos Consejos

Cocinando con los Niños : Ensalada de papa

Ingredientes

2 papas sancochadas
4 huevos duros
1 pepinillo
1 manzana
2 cebollas
150 gr. de jamón
4 cucharadas de aceite
2 cdas. de vinagre
sal y pimienta

Preparación

Pelar la manzana, las papas y la cebolla (la cebolla puedes pelarla bajo agua para que no te haga llorar).
Pelar los huevos y separar 2 para decorar. Los otros dos, cortarlos en mitades.
Hacer la salsa con una de las yemas, el vinagre, el aceite, la sal y la pimienta.
Cortar en cuadraditos la manzana, las papas, el pepinillo, las cebollas, el jamón y la clara de dos huevos, Mezcla todos los ingredientes y la salsa en una ensaladera, Y métela en el refrigerador por tres horas, Decórala con los huevos que dejaste y la yema que te sobró.

Tags Cocina+para+niños Recetas Cocina+Facil