La alimentacion de los bebes

Es muy importante hacer que la alimentación de nuestro bebe no solo se rica y saludable si no también placentera para el, ya que un niño que come bajo presión al final no disfruta de ese momento, aquí algunos tips, para que puedan comer bien.



Comer es un acto natural, y ningún niño o niña debe vivirlo como una exigencia.

Es bueno ser flexibles y estar atentos a las necesidades y los tiempos de nuestro hijo en particular.

Que el momento de comer sea un tiempo relajado y tranquilo para que lo puedan vivir con placer y alegría.

Pensemos que no sólo es importante cuánto, y qué comió sino cómo lo hizo, y bajo qué circunstancias.

No retarlos porque no comen.

Vivir la comida, como una "excusa" para reunirnos y estar juntos, y compartir ese momento con nuestros hijos, por mas cortito que sea.

Evitar hablar de temas conflictivos durante el momento de comer para que ésto no se asocie a que cuando se come, se discute, se pelea se grita, etc.

Tratemos de que no esté prendida la tele para que no se distraigan. Preguntémosle si le gusta lo que le preparamos, dialoguemos con él.

Recetas para nuestros bebes

Recetas

Hamburguesas de pollo y manzana

Ingredientes:

• 2 pechugas de pollo sin piel y en trozos
• Una manzana grande picada
• Una cebolla

Instrucciones:

Coloca todos los ingredientes en un procesador de comida y pícalos,
forma 10 bolas pequeñas y aplánalas, fríelas o mételas al horno.

Pueden ser servidas como comida con los dedos o servida en un bollo. Puedes hacer la carne con forma de palitos o forma redonda, para sujetarla con más facilidad. Haz las hamburguesas más grandes para los adultos y sírvelas con bollos y una rodaja de jitomate.

Rendimiento:

10 hamburguesas pequeñas

Análisis nutritivo:

Ración: 1 hamburguesa pequeña
Calorías: 69 kcal.
Grasa: 1.3 gramos
Sodio: 25 gramos
Hierro: 54% *
Niacina (vitamina B3): 53% *
Piridoxina (vitamina B6): 30% *

Niños inapetentes

como hacer para que crezcan?
Algunos niños inapetentes muestran escaso interes por la comida. Una comida exquisita, en lugar de abrirles el apetito, les causa nauseas. Y pero aun si se les presenta un plato repleto. El momento de sentarse a la mesa es un suplicio. Hay quienes aconsejan dejarlos sin comer y aseguran que algun dia les dara hambre. Pero no es asi. Son ninos inapetentes y deben ser tratados.

El cerebro es una intrincada maraña de neuronas y cables electricos interconectados. Funciona en base a un solo mecanismo de informacion. Se trata de sustancias quimicas muy simples, en su mayoria proteinas, cuyo papel es transmitir un mensaje de una celula nerviosa (neurona) a otra. Funciones cerebrales como la memoria, la abstracción, el analisis y el aprendizaje dependen de la capacidad que tenemos de producir estas sustancias llamadas neurotransmisores. Para ello, en las primeras etapas de vida de las neuronas es fundamental la ingesta de alimentos ricos en proteinas (polio, pescado, leche y sus derivados). Diversos estudios demuestran que aquellos ninos que hasta los tres o cuatro anos no han recibido estos alimentos presentan un coeficiente mental menor, en relacion con los que han tenido la oportunidad de ingerirlos. Además, es sabido que aunque esos chicos mejoren luego su alimentation, la falla en el desarrollo cerebral es irrecuperable.

Una vez establecido el desarrollo cerebral, la capacidad de atencion, concentration y alerta dependen prioritariamente de un aporte continuo de azucar (glucosa) al cerebro. Por esa razon, una momentanea caida de los niveles de azucar sanguineo ocasiona un reto al funcionamiento cerebral y desencadena una serie de reacciones de supervivencia, a la vez que afecta enormemente el aprendizaje. Los alimentos, entonces, son esenciales, pues se trata de la materia prima que utiliza el organismo para construir nuevos tejidos durante el proceso de crecimiento. Ciertos nutrientes como las proteinas (que se obtienen de la carne roja, el polio, el pescado, los huevos, la leche y sus derivados) contienen ademas un factor (IGF) que estimula directamente la sintesis de la hormona de crecimiento.

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