miércoles, 29 de agosto de 2012
Receta de los muffins de platano
Ingredientes
2 plátanos maduros
100 g de azúcar
1 huevo
70 g de mantequilla
2 cucharaditas de levadura química
1/2 cucharadita de sal y 200 g de harina.
Preparación
Empezaremos machacando los plátanos y los mezclaremos con el azúcar, el huevo y la mantequilla en pomada. Por otro lado tamizamos la harina con la levadura e incorporamos la sal. Y lo añadimos al batido anterior. Mezclamos bien. Rellenamos los pirotines de los muffins hasta 3/4 partes de su capacidad y horneamos a 180 ºC durante 20 minutos, se puede decorar a gusto.
miércoles, 11 de agosto de 2010
A que edad comen huevo los Bebes
Ahora que mi nena tiene 10 meses se me hace complicado ir aumentando los alimentos, ya que cada vez retrasan mas la variedad que se les puede dar, dicen que el huevo por se un alimento pesado se le debe dar a partir del año ya que la clara es fastidiosa y suele hacer bebes alergicos, mientras que las abuelitas dicen que antes apartir de los 6 meses ya se estaba agregando a la dieta, y que no pasaba nada, como podemos tomar un poco de ambas opiniones y hacer un punto medio, lo unico que se es que cada bebe es unico y diferente, y los limentos van a reaccionar en cada uno de una manera distinta, lo que si es bueno es poco a poco tratar de incluirles todo, ya que asi no seran bebes esticosos y se animaran a comer diferentes comidas, sin limitarse al pollito, los fideitos y la papita. Tengamos en cuenta que ahora los bebes tienen su propio caracter y ellos mismos te orientan un poco en este largo proceso de la alimentacion.
Aqui les dejo un pequeño orden de introduccion.
El orden genérico habitual es el siguiente:
leche
harinas (sin gluten)
frutas. A veces se intercambia por las harinas (cereales)
verduras
alimentos proteicos
Entre los 4 meses (si toma biberón), o los 6 (si toma lactancia materna), y los 12 meses se puede conseguir una alimentación equilibrada con la definición de los sabores fundamentales: dulce, ácido, salado y amargo y la aceptación de texturas variadas.

